澳门人威尼斯官网劳动合同法在餐饮业受冷遇 制度缺陷削弱其作用采访中发现，小孙的说法很有代表性澳门人威尼斯。一些餐饮企业与员工签订劳动合同后，不仅社会保险中个人应缴部分要从员工工资中扣除，连企业缴的那部分也要从员工工资中扣。而在餐饮行业中，从事服务员岗位的大多是18岁至25岁间的年轻男女，且外地人居多，职业流动性大澳门人威尼斯官方网站，他们最关心的是每个月拿到手的钱有多少澳门人威尼斯。

　　“劳动合同法实施前一个月澳门人威尼斯，我们就通知酒店所有员工要签订劳动合同，但是，100多名员工中仅有16人签订了劳动合同。”一家酒店的张经理对记者说。

　　许多酒店都碰到过这样的问题，单位想与员工签订劳动合同，员工不愿意。有的酒店好不容易签了几个，最后还都跑到劳动部门办了退保澳门人威尼斯，等于白缴。

　　经营酒店多年的蒋女士对记者说：“现在用工紧张，不像前几年那么容易，我们的用工条件也相当宽松，只要有人愿意干就行。员工不签合同我也没有办法澳门人威尼斯澳门人威尼斯，现在的服务员都是说走就走。”

　　根据劳动法以及劳动合同法的相关规定，如果用人单位不与劳动者签订劳动合同澳门人威尼斯官方网站澳门人威尼斯，将面临处罚。为此，一些酒店想出了“补救措施”：给每个员工每月多发100元现金澳门人威尼斯官网。但给钱的同时，酒店也要每个人打“收条”画押“本人不愿与酒店签订劳动合同，酒店每月多发放100元现金澳门人威尼斯，作为未缴纳保险的补偿澳门人威尼斯官网。今后若有纠纷澳门人威尼斯，本人愿将这笔钱退还澳门人威尼斯官方网站。”

　　记者就此电话咨询了劳动部门执法人员，得到的答复是“肯定不行”。这位执法人员说，即使劳动者本人书面提出不愿意签劳动合同澳门人威尼斯官网，也是没有法律效用的。

　　根据目前的规定，员工签订合同后需要购买养老、医疗、失业澳门人威尼斯官网、工伤、生育这几项险种，养老保险虽然可以转移到新单位继续参保，但目前在城市办理的养老是无法转移到农村的，也就是说澳门人威尼斯官方网站，外地人在沈阳缴了保险以后不能转回户籍所在地继续缴费。这样一来就大大限制了餐饮业员工澳门人威尼斯官方网站，因为他们多数是农村户口澳门人威尼斯官网。

　　“如果外来人员投保了，不管人走到哪儿，保险账户都能够跟着走，我们也就不会拒绝参加社会保险了澳门人威尼斯官网。”一位餐饮业服务员告诉记者，其实，他们中的大多数人还是明白社会保险的好处的澳门人威尼斯澳门人威尼斯官方网站。

　　另外澳门人威尼斯，根据现行的保险政策规定，外来人员要在同一个城市缴费满15年后，方可办理退休手续按月领取养老金澳门人威尼斯，可餐饮服务业本身就是一个流动性很强的行业，有多少人能在一个城市干满15年？(记者霍仕明张国强)